​栗座

栗座はこだわりのモンブランを、京都の伝統や文化から着想を得た、上品で艶やかな空間で楽しむことができる和栗モンブラン専門店です。宇治の抹茶やほうじ茶など、日本伝統の食材と和栗を合わせた京風モンブランをはじめ、日本各地から取り寄せた和栗を贅沢に使ったモンブラン、旬の果物を使ったパルフェなど、全5種類の和栗スイーツをお楽しみいただけます。中でも栗座の看板商品「宇治抹茶モンブラン」は、渋みと甘さのバランスが取れた宇治抹茶と国産和栗の濃厚な味わいのマリアージュをお楽しみいただける、栗座オリジナルの京風モンブランです。味覚以外でもモンブランを楽しんでいただけるよう、シェフがお客様の目の前でモンブランを仕上げます。栗ペーストが極細のモンブランになる瞬間とともに、和栗やお茶が持つ、素材本来の芳醇な香りをお楽しみください。

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